Landkreis
Lüneburg
Der Landkreis Lüneburg ist ein
Landkreis im Nordosten Niedersachsens. Er grenzt im Westen an den
Landkreis Harburg, im Norden an den schleswig-holsteinischen
Kreis Herzogtum Lauenburg und im Norden und Osten an den
mecklenburg-vorpommerschen Landkreis Ludwigslust und im
Süden an die Landkreise Lüchow-Dannenberg, Uelzen und
Soltau-Fallingbostel. 
Geografische Lage
Lüneburg liegt am Unterlauf der
Ilmenau, etwa 30 km vor ihrem Zusammenfluss mit der Elbe.
Südlich erstreckt sich die Lüneburger Heide, eine etwa
7.400 km² große Fläche, die durch den Einschlag
großer Mengen von Holz, Waldbrände und Beweidungen
entstand. Die vielfach zitierte Aussage, die Heide sei durch
Holzeinschlag für den Betrieb der Saline Lüneburg
entstanden, ist historisch nicht gesichert. Wahrscheinlicher ist
der Beginn menschlicher Einflussnahme in der Bronzezeit. Die
Lüneburger Altstadt liegt zudem über einem Salzstock,
der den Reichtum der Stadt begründete und dessen Kappe aus
Gips, der Kalkberg, zugleich einen hervorragenden Bauplatz
für die Fluchtburg darstellte, welche Lüneburg seinen
Namen gab.
Für den Bereich Tourismus ist
besonders der von der Stadtgärtnerei gestalteten Kurpark mit
einem Gradierwerk, Teichen, vielen Blumenrabatten und
Kräutergarten zu nennen, welcher direkt neben dem Kurzentrum
gelegen ist. Das Kurzentrum umfasst Meerwasserwellenbad,
Salztherme, Wellness- und Saunawelt usw. (SaLü), zudem gibt
es einen Soletherapiebereich mit Anwendungen für Haut- und
Atemwegsbeschwerden. Lüneburg ist kein Kurort wie z. B. das
benachbarte Bad Bevensen, verfügt aber über besondere
Heilmittel, wie zum Beispiel die Lüneburger Sole (ca. 26 %
Salzgehalt), mit der besonders Psoriasiserkrankte Linderung
erfahren.
Kulinarische Spezialitäten
Lüneburg hatte einst über 80 Brauereien. Die
größte und bekannteste davon war die Lüneburger
Kronen-Brauerei von 1485 in der Heiligengeiststraße, in der
in Norddeutschland sehr bekannte Biere wie das Lüneburger
Kronen-Pilsener und das Moravia Pilsener gebraut wurden. Diese
Biere werden heute von der Holsten-Brauerei AG in Hamburg
gebraut; allerdings sind die Original-Hefestämme bei der
Übernahme der Kronen-Brauerei vernichtet worden. Lediglich
das ursprüngliche Lüneburger Pilsener gibt es nach wie
vor, wobei auch dieses inzwischen von der Holsten-Brauerei AG in
Hamburg hergestellt und nur noch im Fass verkauft wird.
Heute gibt es nur noch zwei kleinere Gasthausbrauereien in
Lüneburg: Das Gasthaus Nolte liegt etwas außerhalb des
Zentrums. Im Brau- und Tafelhaus Mälzer in der
Heiligengeiststraße lebt die Tradition Lüneburger
Brauereien weiter.
Lüneburg ist für weitere besondere Leckereien bekannt:
zum einen den Heidschnuckenbraten, zum anderen für den
Stint, einen kleinen Fisch, der im Frühjahr Saison hat. Eine
weitere kulinarische Rarität ist eine regional abweichende,
dänisch beeinflusste Variante des Labskaus (Skipperlabskovs,
umgangssprachlich auch Gammel danske kaus)
Regelmäßige
Veranstaltungen
- jährlich im April: "Lüneburg blüht auf" und
Frühjahrsmarkt auf den Sülzwiesen
- jährlich im Juni: Stadtfest
- jährlich im Juli: Lunatic Festival: gemeinnütziges
Musikfestival auf dem Universitätsgelände
- jährlich im August: Heideblütenfest
- jährlich im September: Oktoberfest auf den
Sülzwiesen.
- jährlich Anfang Oktober: Sülfmeistertage
- jährlich in der Adventszeit: "Historischer
Weihnachtsmarkt" rund um die Michaeliskirche
- jährlich in der Adventszeit: Weihnachtsmarkt mit
Märchenmeile und Giebelleuchten auf dem Marktplatz vor dem
Rathaus, in der Grapengießerstraße und "Am
Sande".
Panorama am Stint in
Lüneburg
weitere Informationen über
veromih@web.de
